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台灣高山茶
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台灣蜜香紅茶-允元

常溫

「蜜香紅茶」除了注重紅茶滋味外,更提昇其優雅之香味品質,此茶冷、熱飲皆宜,尤其冷飲,蜜香更為醇和。 被小綠葉蟬刺吸過的小傷口卻能讓茶葉在欉發酵,意外激發出一股迷人的蜂蜜香,讓茶葉風味變得高級而特別,因禍得福。 關於「蜜香」還有個有趣的小故事,以前茶農不知道蜂蜜香其實是因為茶樹為了引誘小綠葉蟬的天敵而產生的特殊香氣,還猜想是不是因為小綠葉蟬的口水有什麼神奇特殊的調味魔力! 所以,被小綠葉蟬吸咬後的茶葉就稱「著涎」,「涎」就是口水的意思。因此,後來每當茶農做出著涎的蜜香茶都會以台語稱呼「涎(煙)仔茶」。無論這是個誤會,或者是因這個誤會而來的茶名字都美麗有趣!

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青山38番莊園,台灣蜜香紅茶-允元

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